Nytt år er alltid plagsomt. Vertinne må ha tid til å gjøre så mange ting på en gang - for å dekorere huset, å velge et antrekk for feiringen, for å lage et nyttårs meny. Og hvor mye hodepine oppstår når du velger gaver til slektninger og venner?
Spesielt for deg, kjære lesere, har vi utarbeidet omfattende informasjon om hva du skal lage mat til nyttår 2018, som vil bidra til å dekke det mest delikate og originale bordet som vil glede deg over og overraske gjestene.
Hva å lage mat for nyttår 2018
Favorittene til nyttårets bord 2018 er kjøttretter som kan tilberedes på noen måte som er praktisk for deg. Server kjøtt kan være i form av aspik, svinekjøtt, svinekjøtt, biff, kebab, aspik, etc.
Forbered deg bakte poteter, fylte retter som en sidefat.
Ærstedet på bordet vårt skal tas av pølser og skinke, som kan legges ut på en original og uvanlig måte.
Nyttårsbord 2018 regnes som det mest omfattende og tilfredsstillende, fordi beskytteren i det kommende året er den gule jordhunden, og som du vet, gir jorden oss mange nyttige produkter.
Derfor bør i tillegg til kalvekjøtt, svinekjøtt, lam, kanin eller hestekjøtt på bordet være til stede grønnsaker og frukt. Foretrekker gule grønnsaker - gresskar, poteter, mais.
Blant fruktene er ananas, fiken, gule epler, etc.
For å lage en lettere og ikke-kalori-meny, kan du bruke fjærfe kjøtt - kylling, gås, kalkun, and, etc.
Server fiskrett, sjømat og sopp som appetittvekkere.
Salater for nyttår 2018
Festlig bord 2018 skal bestå hovedsakelig av kjøttsalater.
De beste av dem er "Nyttårsboll", "Caesar", "Menneskekaprice", "Min generelle" og andre.
Oppskrift på salat "Tenderness"
For forberedelsen av denne nærende kjøttsalat trenger vi:
- 3-4 poteter
- 300 g svinelever
- 2 egg
- 200 g ost
- 1 gulrot
- majones
Alle ingrediensene kokes til helt tilberedt. Skal og hakk fint.
Lag ut i en dyp bred plate:
- leveren
- poteter
- gulrøtter
- egg
- ost
Spre hvert lag med en liten mengde majones og dryss med fint salt.
Sjømat salat
Vi trenger:
- 1 kan med hermetisert erter
- 500 g blekksprut
- 1 pakke med krabbepinner
- 8-10 små poteter
- 5 egg
- syltet agurker
- stor kaviar
- majones
Den viktigste ingrediensen i salaten er blekksprut. De må kokes i litt saltet vann, kutt og legg i en dyp plate.
Legg grønne erter til blekksprut, kokte og finhakkede poteter, egg og strimler av agurker. Bland blandingen med majones og legg på en flat plate i form av en hund, garnér med stor kaviar på toppen.
Snacks til nyttårsbord 2018
Festbordet er alltid fullt av varme retter og salater, men snacks er ikke mindre viktige for hunden, hvis tilstedeværelse vil utvilsomt dekorere og diversifisere feiringen.
Snacks er alltid noe interessant, uvanlig og ekstravagant. Slike retter er slående ikke bare innholdet, men også de uvanlige former og måter å tjene.
Oftest blir snacks laget i form av ruller, canapés, toasts, smørbrød, kebab eller baller.
De serveres oftere i iskremskåler, kopper eller små salatskåler, de er alltid små og består av et bredt utvalg av ingredienser.
Vi tilbyr deg flere oppskrifter for originale snacks som sikkert kommer til smak av dine gjester.
Santa Claus Snack
Først av alt, vil barn være glade med en slik tallerken, fordi en uvanlig matbit i form av en julemann som er laget av tomat, ser veldig originalt ut.
Prosessen med å lage denne parabolen tar bare 15 minutter.
Vi trenger:
- tomater etter antall gjester eller etter eget skjønn
- myk ost
- hvitløk
- 2-3 egg
- majones
Kok egg og rist på en grov rist, ost er også knust ved hjelp av en fin riper.
Forbered tomatene. For å gjøre dette, kutt toppen og fjern alt kjøttet fra innsiden. Ses med majones fyllingen av vår "Santa Claus" - egg og ost. Fyll tomrummets hulrom med fyllingen og dekk den med et lokk.
Bruk en kringlepose, tegne julemannen en bart og skjegg. Som peephole, bruk to pepper pepper.
Frukt canape
En lys saftig frukt forrett må være til stede på nyttårets bord i 2018. Denne forretten diversifiserer de "tunge" rettene og vil appellere til alle uten unntak.
Vi trenger:
- camembert ost
- 1 pære
- frøfrie druer
- grillspyd
Forbered frukten - vask og tørk, klipp pæren i tynne skiver, fjern druene fra kvistene. Alternativt streng ost, pærer og druer på spyd.
Søt bord for nyttår 2018
Desserter er apotheosen til nyttårets feiring, derfor er det så viktig å tenke gjennom dette etterlengtede øyeblikket og forberede den mest uvanlige og viktigst velsmakende søte parabolen.
Selvfølgelig kan du kjøpe ferdig kake eller kaker i bakverk og behandle gjester til dem.Imidlertid vil den ekte elskerinnen ikke savne muligheten til å vise sine kulinariske ferdigheter og vil forberede desserten alene.
Søtbord 2018 skal tilberedes med frukt og bær. Om vinteren vil du nyte smaken av epler, bananer, bringebær, jordbær, druer. De kan brukes frisk eller tørket.
Nøtter, kandiserte frukter, frø vil utfylle den delikate smaken av frukt og gjøre parabolen mer duftende og vakker.
Frukt iskake
Denne desserten er så lett å forberede at du kan bruke den ikke bare til nyårets feiring, men også på vanlige dager.
Vi trenger:
- iskrem - hvit og sjokolade
- krem 35% - 50 ml
- glasur sukker
- frukt på vilje.
Legg i en dyp plast på en slik måte at kantene henger ut. Så klar dessert vil være mye lettere å ta ut av det.
Legg ut veggene og bunnen av formen med en hvit is og legg den i fryseren for å stille i 30 minutter.
Sett sjokolade på toppen av hvit is, forlater plass i midten av kaken, og legg også molden i fryseren.
Bland kremet med pulverisert sukker og pisk med en mikser i et tykt skum. Frukt vaske og kutt i terninger. Bland kremet med frukten og legg blandingen på toppen av isen i midten av formen.
Sett kaken i fryseren for å sette kremet.
Fjern iskakekaken fra formen ved å trekke på kantene av plastfilmen. Når du serverer, dekorere parabolen med frukt eller sirup.
drikkevarer
Ingen nyttår er komplett uten champagne, under klikk av boblene som de mest intime ønskene er gjort opp. Derfor, vær sikker på å lagre på noen få flasker med utmerket champagne for deg selv og dine gjester.
Ikke mindre populære drikker til det nye året er slag og mulledvin. Den sistnevnte, takket være servering varm, vil sikkert ta dine gjester, for på et kaldt nyttårsaften vil du varme opp med denne hyggelige, krydrede drikken.
Tilberedte måltider du må servere vakkert. Det estetiske utseendet på parabolen er også svært viktig, spesielt for årets viktigste ferie.
Med alt mangfold av retter glem ikke om det viktigste - et oppriktig smil og glede, uten noe nytt år kan gjøre.
Vi ønsker det kommende året å være vellykket, glad og rik på deg på fantastiske møter og arrangementer!
